Melhor air fryer grande: Oven ou Cesto? 10 Opções
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Escolher a melhor air fryer grande vai muito além de olhar apenas o número de litros na caixa. Para famílias com mais de quatro pessoas ou para quem gosta de receber amigos, a diferença entre uma fritadeira de 5 litros e um modelo Oven de 12 litros muda completamente a dinâmica da cozinha.
O espaço útil real e a tecnologia de circulação de ar definem se o seu jantar ficará pronto rápido ou se você precisará cozinhar em turnos.
Neste guia definitivo, você encontrará uma análise crítica dos modelos de alta capacidade mais relevantes do mercado atual. Avaliamos a eficiência do cesto quadrado versus as prateleiras dos modelos forninho, a facilidade de limpeza e a precisão dos painéis digitais.
Se o seu objetivo é preparar um frango inteiro ou porções generosas de batata frita de uma só vez, este comparativo é para você.
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Capacidade e Potência: Critérios para Escolher Bem
A capacidade nominal nem sempre reflete a capacidade útil. Em modelos de cesto (gaveta), uma Air Fryer 8 Litros oferece uma área plana extensa, ideal para espalhar alimentos como batatas e nuggets sem empilhar, o que garante crocância uniforme.
Já nos modelos Air Fryer Oven 12L, a litragem conta o volume total da caixa interna. A vantagem aqui é vertical: você pode usar duas ou três prateleiras simultaneamente, mas precisa fazer o rodízio das assadeiras para que tudo asse por igual.
A potência é o motor dessa eficiência. Para movimentar ar quente em recipientes tão grandes, o aparelho precisa ter entre 1700W e 2000W. Uma fritadeira grande com baixa potência (abaixo de 1500W) demorará muito mais para atingir a temperatura ideal, resultando em alimentos cozidos em vez de fritos.
Verifique sempre se a tomada da sua cozinha suporta pinos de 20A, pois quase todos estes modelos exigem essa conexão devido à alta corrente elétrica.
Ranking: As 10 Melhores Opções de Alta Capacidade
1. Mondial Air Fryer Oven 12L 2 em 1 (AFON-12L-BI)
MONDIAL Fritadeira Air Fryer Forno Oven 12L, Preto/Inox, 2000W, 220V -...
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A Mondial Air Fryer Oven 12L consolida-se como a líder de mercado para quem busca versatilidade extrema. Este modelo é ideal para quem deseja substituir o forno elétrico tradicional e a fritadeira antiga por um único aparelho.
O grande diferencial é a arquitetura interna: com capacidade de 12 litros, ela permite assar duas pizzas pequenas ao mesmo tempo ou desidratar frutas em grande quantidade usando as prateleiras teladas.
O painel digital é intuitivo e traz receitas pré-programadas que facilitam o dia a dia.
Em termos de construção, a porta com visor transparente e iluminação interna resolve um dos maiores problemas das air fryers de gaveta: a necessidade de abrir para checar o ponto.
No entanto, o usuário deve estar ciente de que a limpeza exige mais dedicação. Diferente de um cesto que vai para a pia, aqui você precisa limpar as paredes internas do forno, onde a gordura pode respingar e grudar com o tempo se não houver manutenção constante.
- Sistema de prateleiras permite cozinhar dois pratos diferentes simultaneamente
- Visor amplo e luz interna para monitoramento sem abrir a porta
- Acompanha cesto antiaderente e bandejas, oferecendo kit completo
- Limpeza interna é mais trabalhosa que modelos de gaveta
- Ocupa bastante espaço na bancada, exigindo planejamento
2. Philips Walita Série 1000 XL 6,2L (NA130/00)
Fritadeira Airfryer Série 1000 XL, Philips Walita, 6,2 litros, Tecnolo...
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A Philips Walita Série 1000 XL foca no público que prioriza a qualidade da fritura acima de funções extras. Esta fritadeira é perfeita para famílias de tamanho médio que não abrem mão da tecnologia RapidAir, exclusiva da marca.
O design do fundo em formato de estrela cria um turbilhão de ar quente que cozinha os alimentos mais rápido e de forma mais uniforme do que concorrentes com fundo plano, dispensando a necessidade de virar a comida constantemente.
Com 6,2 litros, ela comporta um frango inteiro ou cerca de 1,2kg de batatas fritas. A inclusão de um visor transparente nesta linha é uma evolução bem-vinda, alinhando a marca às tendências de mercado.
Contudo, o acabamento externo é mais simples e o painel é analógico nesta versão, o que pode desagradar quem busca precisão digital de temperatura e tempo. É uma máquina de força bruta e eficiência, sem firulas digitais.
- Tecnologia RapidAir entrega a fritura mais uniforme da categoria
- Visor frontal permite acompanhar o preparo
- Durabilidade mecânica superior típica da Philips Walita
- Controles analógicos são menos precisos que os digitais
- Preço elevado considerando a ausência de painel touch
3. Mondial Air Fryer 8L Mega Family (AFN-80-BI)
MONDIAL Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 8L, Preto/Inox, 1900W, 110V - AF...
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Se o seu objetivo é volume máximo em formato de gaveta, a Mondial Mega Family 8L é a escolha racional. Este modelo atende perfeitamente famílias numerosas (5 ou mais pessoas) que precisam de rapidez.
A área plana do cesto é enorme, permitindo espalhar bifes, hambúrgueres ou filés de peixe lado a lado, o que garante que todos fiquem dourados ao mesmo tempo, sem o efeito de cozimento a vapor que ocorre quando se empilha comida em cestos menores.
A potência de 1900W é necessária e cumpre bem o papel de aquecer esse volume todo. O design é robusto, mas simples: botões giratórios de tempo e temperatura controlam a operação. A simplicidade é um trunfo para quem tem aversão a painéis complexos, mas a falta de desligamento automático digital ou programas pré-definidos exige que o cozinheiro tenha mais atenção ao ponto dos alimentos.
- Maior área plana de cesto da categoria, ideal para carnes
- Potência de 1900W garante aquecimento rápido
- Cesto removível fácil de lavar
- Tamanho exagerado pode não caber em cozinhas compactas
- Timer analógico pode ter pequena imprecisão no tempo final
4. Philco Air Fryer Oven 12L (PFR2200P)
Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P - 127V...
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A Philco PFR2200P compete diretamente com a Mondial no segmento Oven, mas atrai um perfil específico: os amantes de assados giratórios. Esta air fryer oven 12L é ideal para quem quer preparar frangos inteiros ou peças de carne que giram lentamente, garantindo uma suculência interna difícil de obter em cestos estáticos.
O acabamento em inox e plástico preto confere um ar profissional à bancada da cozinha.
Ela vem equipada com uma função Desidratar eficiente, ampliando o uso para snacks saudáveis de frutas e vegetais. O painel digital é completo, mas a curva de aprendizado é ligeiramente mais íngreme devido à quantidade de funções.
Um ponto de atenção é o isolamento térmico: a porta e as laterais podem esquentar consideravelmente durante usos prolongados, exigindo cuidado se houver crianças por perto.
- Função Rotisserie (espeto giratório) excelente para assados
- Porta removível facilita muito a limpeza pesada
- Painel touch moderno e responsivo
- Isolamento térmico externo deixa a desejar em uso intenso
- Encaixe dos acessórios pode ser um pouco rígido no início
5. Philips Walita Essential XL Digital 6,2L (RI9270/90)
Philips Walita Preta Fritadeira Airfryer Essential XL Digital, 6.2L de...
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A Philips Walita Essential XL Digital é a versão refinada para quem busca precisão e estética. Este modelo é direcionado a cozinheiros exigentes que usam receitas técnicas onde a temperatura exata importa.
O painel digital touch não é apenas bonito: ele permite ajustes precisos e inclui a função 'Manter Aquecido', essencial para quem prepara o jantar antes da família toda chegar em casa.
Apesar de ter a mesma capacidade de 6,2L do modelo da Série 1000, a construção aqui parece mais premium. O cesto desliza sobre um trilho suave e o antiaderente é de altíssima qualidade.
O único porém real é o preço: você paga caro pela marca e pela tecnologia de circulação de ar, mas em troca recebe um produto que tende a durar anos sem descascar o teflon se bem cuidado.
- Função Manter Aquecido é um diferencial prático
- Antiaderente de durabilidade superior à média do mercado
- Operação mais silenciosa que os modelos Oven
- Superfície black piano marca muito com impressões digitais
- Preço elevado comparado a concorrentes de litragem similar
6. WAP Air Fryer Oven Digital 12L (10 Funções)
WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer OVEN DIGITAL 12 Litros, Revestimento...
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A WAP, tradicional em ferramentas de limpeza, entrou com força no mercado de eletroportáteis com este modelo Oven Digital 12L. É uma opção excelente para quem busca custo-benefício em um design moderno.
O aparelho se destaca pelas 10 funções pré-programadas que cobrem desde batatas até reaquecimento, simplificando a vida de quem não tem experiência na cozinha. A estética é limpa e industrial.
O espaço interno é bem aproveitado com múltiplas alturas para as grelhas. O fluxo de ar é potente, garantindo crocância, mas o nível de ruído pode ser um pouco mais alto que os modelos da Philips.
Como é uma entrada recente no mercado, a WAP aposta em um pacote robusto de acessórios inclusos para conquistar o consumidor que está em dúvida entre marcas mais tradicionais de cozinha.
- Design moderno que valoriza a bancada
- Boa variedade de acessórios inclusos na caixa
- Preço competitivo para um modelo digital de 12L
- Marca com menos histórico em eletroportáteis de cozinha
- Nível de ruído do ventilador é perceptível
7. Philips Walita Digital Série 2000 XL 6,2L (NA230/00)
Fritadeira Airfryer Digital Série 2000 XL, Philips Walita, 6,2 litros,...
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A Série 2000 XL da Philips Walita representa o equilíbrio entre a linha essencial e as inovações recentes. O grande atrativo deste modelo específico é a combinação do painel digital com a janela de visualização.
É a escolha certa para quem gosta de controlar o processo visualmente sem perder a precisão dos ajustes eletrônicos. A capacidade de 6,2L continua sendo o ponto ideal para famílias de 4 pessoas.
Um detalhe interessante é a eficiência energética aprimorada desta série, que promete cozinhar com menos gasto de energia devido ao isolamento melhorado. O cesto quadrado otimiza o espaço melhor que os redondos antigos.
No entanto, o cabo de energia pode ser curto para algumas configurações de cozinha, exigindo que o aparelho fique muito próximo da tomada.
- Combinação perfeita de painel digital e visor transparente
- Cozimento extremamente rápido e uniforme
- Fácil de limpar, com peças que vão à lava-louças
- Cabo de energia curto limita o posicionamento
- Investimento inicial alto
8. Mondial Grand Family Inox 5L (AFN-50-BI)
MONDIAL Fritadeira Sem Óleo Grand Family Inox - 5L, 127V, Preto, 1900W...
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A Mondial Grand Family 5L é o clássico 'bom, bonito e barato'. Este modelo é a porta de entrada para o mundo das air fryers familiares. Embora 5 litros seja o limite inferior do que consideramos 'grande', ela atende bem casais com dois filhos ou quem mora sozinho e gosta de fazer marmitas para a semana.
O acabamento em inox frontal dá um toque de sofisticação e durabilidade maior que os modelos inteiramente de plástico.
Sua simplicidade é sua maior virtude e seu maior defeito. Por ser analógica, é extremamente resistente e fácil de usar: girou, funcionou. Por outro lado, o revestimento antiaderente exige cuidado redobrado: nada de esponjas abrasivas ou utensílios de metal, pois ele é mais sensível que o das marcas premium.
É a melhor opção para quem tem orçamento limitado mas precisa de capacidade decente.
- Melhor custo-benefício da categoria
- Peças de reposição fáceis de encontrar no mercado
- Frente em inox resiste bem ao calor e manchas
- Antiaderente requer cuidados delicados para não descascar
- Timer mecânico pode travar com o uso intenso ao longo dos anos
9. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 (AI551/08)
Fritadeira Airfryer Forno Philips Walita, Série 5000, 2 anos de garant...
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Este é o modelo para o entusiasta de tecnologia e culinária. A Philips Série 5000 não é apenas uma air fryer oven: é um assistente de cozinha conectado. Através do app NutriU, você pode enviar configurações de receitas diretamente para o aparelho e monitorar o progresso pelo celular.
Para quem ama gadgets e automação, esta é a experiência definitiva.
Além da conectividade, a circulação de ar é superior a qualquer outro modelo 'Oven' de marcas concorrentes, garantindo que as prateleiras de baixo recebam calor tão bem quanto a de cima.
O acabamento é impecável e o isolamento térmico é excelente. O obstáculo aqui é o preço: trata-se de um produto de luxo, com um valor que pode comprar duas ou três fritadeiras convencionais.
- Conectividade com app para controle remoto e receitas
- Fluxo de ar superior garante assados perfeitos em todas as prateleiras
- Construção robusta e design premium
- Preço proibitivo para a maioria dos consumidores
- Tamanho considerável exige bancada ampla
10. Electrolux Grand Airfryer 5L (EAF50)
Fritadeira Elétrica sem oleo Grand Airfryer 5L mecanica Electrolux EAF...
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A Electrolux EAF50 aposta no design e na ergonomia. Com 5 litros, ela se posiciona como uma opção compacta por fora, mas com bom aproveitamento interno. É ideal para cozinhas planejadas onde cada centímetro conta.
O cesto pode ser levado à lava-louças, o que é um grande facilitador para a rotina diária.
O painel mecânico é posicionado no topo, facilitando a visualização sem precisar se abaixar. A potência é equilibrada para o tamanho, entregando resultados crocantes sem ressecar excessivamente as carnes.
No entanto, comparada aos modelos de 8L ou 12L, ela pode deixar a desejar se você pretende assar peças inteiras muito grandes, sendo mais indicada para porções fracionadas.
- Design elegante e compacto
- Cesto compatível com lava-louças
- Botões ergonômicos no topo do aparelho
- Capacidade de 5L é limitada para famílias grandes
- Revestimento interno sensível a riscos
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Air Fryer Oven vs Cesto: Qual Compensa Mais?
A batalha entre o modelo Oven (forninho) e o Cesto (gaveta) depende inteiramente do seu estilo de cozinhar. O modelo **Cesto Gigante (5L a 8L)** é imbatível na praticidade: você joga os alimentos, agita a gaveta no meio do processo e serve.
A limpeza é rápida e a vedação da gaveta geralmente cria uma pressão de ar que frita mais rápido. É a escolha para batatas, carnes em cubos, nuggets e dia a dia corrido.
Já a **Air Fryer Oven (10L a 12L)** é para quem busca versatilidade. Ela permite usar 2 ou 3 andares de grelhas (ótimo para desidratar ou fazer pizza e legumes ao mesmo tempo) e costuma ter espeto giratório para frangos.
O custo dessa versatilidade é a limpeza: respingos de gordura nas paredes internas e no vidro exigem pano úmido e detergente após cada uso, similar a um forno convencional. Se você odeia limpar frestas, fique com o modelo de cesto.
Painel Digital ou Analógico: Praticidade no Uso
Muitos usuários acreditam que o painel digital é apenas estética, mas ele oferece precisão técnica. Em receitas de confeitaria ou carnes que exigem ponto exato, poder definir 180°C (e não 'mais ou menos entre 160 e 200' como no botão giratório) faz diferença no resultado final.
Além disso, as funções pré-programadas ajustam tempo e temperatura com um toque.
Por outro lado, o sistema analógico (botões de girar) é campeão em durabilidade e simplicidade. Para idosos ou pessoas que não querem lidar com telas touch engorduradas, o sistema mecânico é superior: basta girar e pronto.
Se o seu foco é apenas fazer batata frita e pão de queijo, o analógico economiza dinheiro na compra e dor de cabeça com eletrônica.
Consumo de Energia em Modelos Acima de 1500W
Fritadeiras grandes exigem alta potência, variando geralmente entre 1700W e 2000W. Isso pode assustar na conta de luz, mas a lógica é a eficiência: uma air fryer de 2000W cozinha muito mais rápido que uma de 1400W.
O tempo reduzido de uso compensa a potência elevada. Na prática, o consumo é similar ao de um chuveiro elétrico usado por poucos minutos ou de um secador de cabelo potente.
Para economizar, evite abrir a porta ou gaveta desnecessariamente, pois a perda de calor força o motor a trabalhar mais para recuperar a temperatura. Modelos Oven com vidro e luz interna ajudam muito nessa economia, pois permitem vigiar a comida sem romper o isolamento térmico.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Fundadora e Editora-Chefe
Maíra Cotrim
Jornalista especializada em tendências de consumo e tecnologia, Maíra fundou o Top Avaliado com o objetivo de descomplicar a decisão de compra. Com mais de 10 anos de experiência cobrindo o mercado de varejo, ela lidera a curadoria editorial garantindo análises imparciais e focadas na realidade do consumidor brasileiro.
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