Melhor Café Coffee ++: Qual Sabor Escolher?
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A Coffee ++ se posicionou rapidamente como uma referência no mercado brasileiro de cafés especiais ao democratizar o acesso a grãos de altíssima qualidade. Diferente do café tradicional de supermercado, todos os produtos da marca possuem pontuação acima de 84 pontos na escala SCA (Specialty Coffee Association).
Isso garante uma bebida sem defeitos, com doçura natural e notas sensoriais complexas. Se você busca elevar sua experiência matinal sem precisar ser um barista profissional, esta marca é um excelente ponto de partida.
Neste guia definitivo, analisamos a linha completa para ajudar você a decidir qual perfil sensorial combina com seu gosto. Vamos explorar desde as opções clássicas com notas de chocolate até as edições limitadas e frutadas de produtores renomados como Ricardo Tavares.
Entenda as diferenças entre as regiões produtoras, a importância da torra e como escolher entre grãos ou moído para o seu método de preparo favorito.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Como Escolher um Café Super Especial?
A escolha de um café super especial vai além da embalagem bonita. O primeiro critério fundamental é a pontuação SCA. A Coffee ++ trabalha exclusivamente com cafés 84+, o que significa que você encontrará doçura natural e acidez equilibrada, dispensando o uso de açúcar.
Verifique sempre as notas sensoriais descritas. Se você prefere bebidas mais encorpadas e tradicionais, busque descritores como chocolate, caramelo e nozes. Para paladares mais aventureiros, notas de frutas amarelas, vermelhas ou florais oferecem uma experiência exótica e vibrante.
Outro ponto crucial é o formato do café. A regra de ouro é simples: compre em grãos se você possui um moedor ou máquina automática. A moagem na hora preserva os óleos essenciais e o aroma volátil, garantindo uma xícara muito mais fresca.
Caso não tenha o equipamento, a versão moída da Coffee ++ utiliza atmosfera modificada com nitrogênio para manter o frescor por mais tempo. Considere também a região produtora. Cafés do Cerrado Mineiro tendem a ser mais encorpados, enquanto os da Mantiqueira de Minas costumam apresentar maior complexidade e acidez cítrica.
Os 10 Melhores Cafés Coffee ++ em Destaque
1. Café em Grãos Coffee Mais Super Crema 1kg
Café Especial em Grãos Coffee Mais Super Crema 1kg...
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O Super Crema é a escolha definitiva para proprietários de máquinas de café expresso automáticas ou manuais. Desenvolvido para entregar corpo e intensidade, este blend 100% Arábica se destaca pela formação de uma crema espessa e aveludada, característica essencial para um bom expresso.
As notas sensoriais de chocolate intenso e amêndoas tornam a bebida robusta, ideal para quem está migrando do café tradicional forte mas deseja eliminar o amargor excessivo da torra queimada.
Este café funciona excepcionalmente bem em bebidas com leite, como cappuccinos e lattes, pois seu sabor não desaparece quando misturado. A torra média é calibrada para maximizar a doçura sem comprometer a potência.
Se você busca um café para o dia a dia que ofereça energia e sabor marcante sem a acidez elevada de cafés frutados, o Super Crema de 1kg oferece o melhor custo-benefício da linha para consumo frequente.
- Excelente formação de crema para expressos
- Corpo denso e aveludado
- Notas de chocolate agradam paladares tradicionais
- Embalagem de 1kg oferece ótimo custo-benefício
- Pode ser intenso demais para métodos coados delicados (V60)
- Exige moinho ou máquina automática
2. Café Torrado e Moído Coffee Mais Clássico
Coffee Mais │Café Super Especial Torrado e Moído - CLÁSSICO │100% Aráb...
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O Coffee Mais Clássico é a porta de entrada mais segura e satisfatória para o mundo dos cafés especiais. Com notas predominantes de chocolate, caramelo e frutas secas, ele oferece um perfil sensorial familiar ao brasileiro, porém com uma elevação de qualidade notável.
É o café perfeito para quem prepara a bebida no coador de pano ou filtro de papel tradicional e deseja abandonar o açúcar. A doçura natural dos grãos 100% Arábica cultivados acima de 800 metros é perceptível desde o primeiro gole.
Sua versatilidade é seu maior trunfo. Ele agrada tanto o iniciante quanto o apreciador que busca uma xícara equilibrada para o café da manhã. A torra é controlada para evitar qualquer amargor, resultando em uma bebida limpa e finalização prazerosa.
Por já vir moído, traz praticidade para a rotina corrida, mantendo o frescor graças à tecnologia de envase da marca. É a recomendação certa para presentear ou para ter sempre na despensa como o café oficial da casa.
- Perfil sensorial equilibrado e fácil de beber
- Doçura natural acentuada
- Ótimo para métodos coados (Melitta, Koar, V60)
- Excelente introdução aos cafés especiais
- Oxida mais rápido após aberto por ser moído
- Falta complexidade para quem busca notas exóticas
3. Café em Grãos Coffee Mais Clássico 250g
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Esta versão em grãos do Clássico é direcionada aos entusiastas que possuem moedor manual ou elétrico em casa e não abrem mão do ritual de moagem. Ao moer na hora, você libera compostos aromáticos que se perderiam na versão pré-moída, intensificando as notas de chocolate e doce de leite.
Este produto é ideal para quem gosta de testar diferentes espessuras de moagem para métodos variados, desde a Prensa Francesa até a cafeteira italiana Moka.
A origem dos grãos, geralmente da região do Cerrado Mineiro ou Sul de Minas, garante consistência e qualidade safra após safra. Para quem mora sozinho ou consome café moderadamente, a embalagem de 250g é perfeita, pois evita que os grãos envelheçam antes do término do pacote.
É a escolha lógica para quem quer a segurança do sabor Clássico com a superioridade técnica da moagem fresca.
- Frescor superior garantido pela moagem na hora
- Versatilidade para ajustar a moagem para qualquer método
- Notas sensoriais mais nítidas que a versão moída
- Tamanho ideal para consumo individual ou casais
- Requer equipamento de moagem
- Preço por quilo mais alto que a versão de 1kg
4. Café em Grãos Coffee Mais Chapada de Minas
Coffee Mais │Café Super Especial em Grãos│ Ricardo Tavares - Chapada d...
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Assinado pelo produtor Ricardo Tavares, campeão mundial de qualidade, o Chapada de Minas é uma experiência sensorial vibrante. Este café se destaca pelas notas de frutas amarelas, como pêssego e maracujá, características da região da Chapada de Minas.
É a opção perfeita para quem já está acostumado com cafés especiais e busca algo mais complexo e com acidez brilhante, fugindo do tradicional gosto de chocolate.
A acidez aqui não é azeda; é cítrica e refrescante, trazendo vida à xícara. Funciona maravilhosamente bem em métodos de infusão como a Prensa Francesa ou Clever, que ressaltam o corpo licoroso e as nuances frutadas.
Se você aprecia vinhos brancos ou chás frutados, este café em grãos será uma revelação. A torra é ajustada meticulosamente para preservar essas notas delicadas, exigindo atenção no preparo para não mascarar seu potencial.
- Assinado por produtor premiado internacionalmente
- Notas frutadas e complexas de alta qualidade
- Acidez equilibrada e refrescante
- Experiência sensorial distinta do café comum
- Pode estranhar paladares acostumados apenas com torras escuras
- Requer moagem precisa para extrair o melhor sabor
5. Café Moído Coffee Mais Edição Arara
Coffee Mais │Café Super Especial ARARA Torrado e Moído│100% Arábica │ ...
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A Edição Arara destaca uma variedade específica de café, a Arara, conhecida por seu potencial de doçura extrema e resistência nas lavouras. Este produto é indicado para curiosos que desejam entender como a genética da planta influencia o sabor.
Na xícara, espere uma bebida muito doce, com notas que remetem a açúcar mascavo, mel e frutas amarelas maduras. É um café que dispensa açúcar com ainda mais facilidade que os outros da linha.
Por ser moído, facilita o acesso a uma variedade exótica sem a necessidade de equipamentos caros. É ideal para preparar um café coado da tarde, para ser degustado com calma e acompanhar bolos ou sobremesas leves.
A Coffee ++ acertou ao trazer essa variedade, muitas vezes restrita a micro-lotes de exportação, para o consumidor comum em formato prático. É uma aula de botânica e sabor em cada gole.
- Destaque para a variedade Arara (exótica e doce)
- Alta doçura natural
- Complexidade sensorial acessível em formato moído
- Perfil sensorial moderno e elegante
- Disponibilidade pode variar por ser uma edição especial
- Preço levemente superior à linha Clássica
6. Kit Família Coffee Mais 4 Pacotes Moídos
Coffee Mais Torrado e Moído│ Kit Família com 4 Pacotes → 1 Clássico + ...
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Se você está indeciso ou quer promover uma degustação em casa, o Kit Família é a solução mais inteligente. Ele reúne as quatro personalidades principais da marca: Clássico, Chapada de Minas, Cerrado Mineiro e Mantiqueira de Minas.
Este conjunto permite viajar pelos terroirs de Minas Gerais sem sair da cozinha. É perfeito para descobrir qual perfil agrada mais o seu paladar e o da sua família.
O custo-benefício deste kit é excelente, pois o valor por pacote costuma ser mais atrativo do que a compra avulsa. Além disso, as embalagens de 250g garantem que você consuma cada variedade enquanto ela ainda está fresca.
É uma ótima opção de presente para amantes de café que estão começando a explorar o universo dos especiais. Você pode comparar a acidez da Mantiqueira com o corpo do Cerrado lado a lado.
- Melhor forma de conhecer toda a linha da marca
- Experiência educativa de comparação de sabores
- Ótimo custo-benefício
- Ideal para presentear
- Se não gostar de um perfil específico, terá um pacote inteiro dele
- Apenas na versão moída (menos flexibilidade de preparo)
7. Café em Grãos Coffee Mais Caparaó
Café Especial Em Grãos Coffee Mais Caparaó 250g...
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O café da região do Caparaó é famoso por sua altitude elevada e clima único, que resultam em grãos de maturação lenta e sabor concentrado. Esta edição da Coffee ++ traz um perfil sensorial sofisticado, com notas que frequentemente lembram frutas vermelhas e especiarias.
É um café para quem busca elegância e uma acidez vinhosa, diferente da acidez cítrica da Chapada de Minas.
Em grãos, o Caparaó se revela uma excelente escolha para o método Hario V60 ou Chemex, onde a limpeza da bebida permite que as notas complexas brilhem. O produtor desta região geralmente trabalha com colheita seletiva manual, o que eleva o padrão de qualidade.
Se você quer impressionar visitas com um café que tem 'personalidade' e foge do óbvio, o Caparaó é a escolha certa. Sua doçura é marcante, mas equilibrada com uma vivacidade única.
- Terroir de alta altitude proporciona sabor único
- Notas de frutas vermelhas e especiarias
- Bebida limpa e elegante
- Grãos selecionados com rigor
- Pode ser complexo demais para o café do dia a dia
- Exige técnica de preparo para ressaltar as notas
8. Café Moído Coffee Mais Solos Vulcânicos
Café Moído Coffee Mais Solos Vulcânicos 250g - 2 unidades...
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A região de Poços de Caldas e arredores é conhecida por seus solos vulcânicos, ricos em minerais, que conferem características distintas ao café. Esta versão moída traz notas de chocolate amargo e frutas secas, com um corpo muito presente e cremoso.
É ideal para quem gosta de um café com 'peso' na boca, mas que mantém a suavidade de um especial. A mineralidade do solo traduz-se em uma finalização longa e agradável.
Este café é extremamente democrático. Ele funciona bem tanto no filtro de papel quanto na cafeteira elétrica comum. A Coffee ++ conseguiu capturar a essência dessa região histórica em um pacote acessível.
Para quem acha os cafés frutados muito 'leves' ou 'chás', o Solos Vulcânicos entrega a potência desejada com a qualidade superior de um 84 pontos. É uma excelente alternativa ao Clássico para variar o cardápio semanal.
- Corpo intenso e cremoso
- Notas distintas devido ao terroir vulcânico
- Finalização longa e prazerosa
- Fácil de agradar paladares diversos
- Disponibilidade pode ser sazonal
- Menos acidez para quem busca frescor
9. Kit 4 Pacotes Café em Grãos Variedades
Kit 4 Pacotes Café Especial Em Grãos Coffee Mais Clássico, Caparaó, Ch...
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Este kit é o sonho de consumo de quem acabou de comprar um moedor de café. Composto por quatro pacotes de grãos de diferentes regiões (como Cerrado, Mantiqueira, Chapada e um convidado ou clássico), ele oferece a liberdade total de experimentação.
Você pode testar como cada grão se comporta em diferentes moagens: grossa para Prensa Francesa, média para V60 ou fina para Expresso.
A grande vantagem aqui é a preservação. Como os grãos estão inteiros, você pode abrir um pacote e demorar um pouco mais para consumir sem perder tanta qualidade quanto no café moído.
É a compra ideal para quem quer treinar o paladar para identificar as nuances de cada terroir. Você notará claramente como o Cerrado é mais achocolatado enquanto a Mantiqueira puxa para o floral e frutado.
É um curso prático de barista em forma de produto.
- Máxima preservação de sabor e aroma
- Total controle sobre a moagem
- Variedade completa de perfis sensoriais
- Experiência imersiva no mundo do café especial
- Exige equipamento (moedor)
- Investimento inicial mais alto que pacotes avulsos
10. Kit 3 Pacotes Caparaó, Solos e Intenso
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Este trio foi curado para cobrir um espectro específico de sabores: a elegância do Caparaó, a potência dos Solos Vulcânicos e a força do Intenso (geralmente o Super Crema ou Clássico).
É o kit perfeito para quem tem gostos variados dependendo do momento do dia. Um Caparaó para degustar de manhã, um Solos Vulcânicos após o almoço e um Intenso para dar energia antes do treino ou trabalho.
A combinação oferece um ótimo equilíbrio entre descoberta e conforto. Você não fica preso a apenas um sabor, mas também não se sobrecarrega com opções demais. As embalagens mantêm o padrão de qualidade da Coffee ++, e essa seleção específica tende a agradar quem busca cafés com mais corpo e presença, sem abrir mão de uma opção mais delicada como o Caparaó para momentos especiais.
- Seleção curada com perfis complementares
- Ideal para variar o consumo ao longo do dia
- Combina potência e elegância no mesmo kit
- Praticidade na compra de múltiplos pacotes
- Pode conter algum perfil que não agrade pessoalmente
- Verificar se é grão ou moído antes da compra final
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Grãos ou Moído: O Que Muda no Sabor?
A batalha entre café em grãos e moído é definida por um fator: oxidação. O grão de café é uma cápsula natural que protege os óleos e aromas. Assim que ele é quebrado (moído), o contato com o oxigênio aumenta exponencialmente, iniciando a degradação do sabor.
Em questão de minutos, cerca de 60% dos aromas voláteis podem se perder. Por isso, o café moído na hora oferece uma explosão sensorial muito mais intensa, com acidez mais brilhante e notas mais definidas.
No entanto, a Coffee ++ utiliza tecnologia de ponta em suas embalagens de café moído para minimizar esse impacto. Se você busca praticidade e não quer investir em um moedor agora, o café moído da marca ainda será infinitamente superior aos cafés tradicionais de mercado.
Mas se o seu objetivo é extrair o máximo potencial da bebida e viver a experiência completa da cafeteria em casa, investir na versão em grãos é o caminho obrigatório.
As Diferentes Regiões Produtoras da Coffee ++
O terroir, ou seja, a combinação de solo, clima e altitude, define a personalidade do café. A Coffee ++ trabalha com quatro regiões principais. O **Cerrado Mineiro** é famoso por estações bem definidas, produzindo cafés encorpados com notas de chocolate e caramelo, ideais para quem gosta de intensidade.
Já a **Mantiqueira de Minas**, com seu relevo montanhoso, gera grãos com doçura alta e acidez cítrica, resultando em cafés mais complexos e frutados.
A **Chapada de Minas** oferece um perfil sensorial exótico, muitas vezes com notas de frutas amarelas e corpo sedoso. Por fim, o **Caparaó**, na divisa com o Espírito Santo, traz cafés de altitude extrema, que entregam notas de frutas vermelhas, especiarias e uma acidez vinhosa elegante.
Saber a região ajuda você a prever o sabor antes mesmo de abrir o pacote: Cerrado para força, Mantiqueira e Caparaó para complexidade.
Entenda a Pontuação de Cafés Especiais
A metodologia da SCA (Specialty Coffee Association) é o padrão global para avaliar café. Para ser considerado 'Especial', um café deve atingir no mínimo 80 pontos. A Coffee ++ vai além e trabalha apenas com grãos **acima de 84 pontos**.
Nessa faixa, o café não possui defeitos primários (como grãos podres ou verdes) e apresenta atributos sensoriais perceptíveis como doçura, acidez equilibrada e corpo agradável.
Um café tradicional de supermercado, para comparação, raramente atingiria 60 pontos, sendo classificado como commodity. Ao comprar um produto 84+, você está garantindo que a matéria-prima foi colhida madura, processada com rigor e torrada para realçar qualidades, não para esconder defeitos.
É essa pontuação que assegura que o café será naturalmente doce, dispensando o açúcar e não causando desconforto estomacal.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Fundadora e Editora-Chefe
Maíra Cotrim
Jornalista especializada em tendências de consumo e tecnologia, Maíra fundou o Top Avaliado com o objetivo de descomplicar a decisão de compra. Com mais de 10 anos de experiência cobrindo o mercado de varejo, ela lidera a curadoria editorial garantindo análises imparciais e focadas na realidade do consumidor brasileiro.
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