Melhor Grill com Coletor de Gordura: 10 Opções Práticas e Saudáveis
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Cozinhar de forma saudável exige ferramentas que facilitem o processo e a remoção do excesso de óleo dos alimentos é fundamental nesse aspecto. Um grill com coletor de gordura eficiente não serve apenas para deixar a carne grelhada mais saborosa: ele impacta diretamente na sua saúde e na facilidade de limpeza pós-refeição.
Ninguém quer terminar um jantar delicioso e enfrentar uma bancada engordurada ou um aparelho difícil de higienizar.
Neste guia definitivo, você encontrará uma análise crítica dos modelos mais competentes do mercado. Avaliamos a inclinação das chapas, a capacidade dos reservatórios e a potência real de cada aparelho para garantir que você invista no produto certo.
Se você busca praticidade e refeições mais leves, esta seleção ajudará você a eliminar as dúvidas e escolher o equipamento ideal para sua rotina culinária.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Critérios: Potência e Facilidade de Limpeza
Ao escolher um grill focado na coleta de gordura, dois fatores técnicos são inegociáveis: a potência de aquecimento e o design de escoamento. A potência, medida em Watts, determina a velocidade com que o aparelho sela as carnes.
Para grelhar bifes ou frangos sem cozinhá-los no próprio suco, recomendamos modelos acima de 1000W. Uma potência inferior geralmente resulta em alimentos borrachudos, pois a chapa não mantém a temperatura alta o suficiente ao entrar em contato com o alimento frio.
A facilidade de limpeza depende inteiramente da engenharia do produto. O coletor de gordura deve ser fácil de remover e lavar, preferencialmente compatível com máquinas de lavar louça.
Além disso, a inclinação da chapa inferior é crucial. Se o grill for totalmente plano, a gordura empoça e frita o alimento em imersão, anulando o propósito do aparelho. Busque modelos com leve declive ou canais profundos que guiem os fluidos diretamente para a bandeja coletora.
Os 10 Melhores Grills com Coletor de Gordura
Selecionamos os modelos que se destacam pela eficiência no sistema de drenagem, qualidade do antiaderente e versatilidade de uso. Abaixo, você confere a análise detalhada de cada um.
1. BLACK+DECKER Cuisine Expert Inox G1200
BLACK+DECKER Grill Elétrico Cuisine Expert, Grill com Chapas Antiadere...
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O BLACK+DECKER Cuisine Expert se posiciona como uma ferramenta robusta para quem precisa de versatilidade. Este modelo é ideal para famílias maiores ou para quem gosta de receber amigos, pois sua abertura de 180 graus dobra a área útil de cozimento.
Isso permite que você utilize o aparelho como uma chapa aberta, grelhando legumes de um lado e carnes do outro simultaneamente, sem misturar sabores se não desejar.
O sistema de coleta de gordura é eficiente graças ao design das chapas que direcionam os líquidos para o recipiente lateral. Um diferencial importante é o controle de temperatura ajustável, algo que falta em muitos concorrentes de entrada.
Isso oferece precisão para não queimar sanduíches delicados ou para garantir o ponto correto de cortes mais grossos de carne. O acabamento em inox confere durabilidade e um visual moderno à bancada.
- Abertura de 180 graus amplia a área de uso
- Controle de temperatura preciso
- Acabamento em inox durável
- Ocupa bastante espaço na bancada
- Cabo de energia poderia ser mais longo
2. WAP Sanduicheira Grill Inox WS1000 2 em 1
WAP Sanduicheira Grill em Inox WS1000 2 em 1 com Abertura 180° e Colet...
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A WAP, conhecida por suas lavadoras, entra no mercado de cozinha com o modelo WS1000, focando em praticidade e força. Este aparelho é a escolha perfeita para quem tem uma rotina agitada e precisa de rapidez.
O aquecimento é surpreendentemente rápido, selando sanduíches e carnes finas em poucos minutos. A função 2 em 1 permite que ele atue tanto como sanduicheira quanto como grill de contato.
O coletor de gordura acompanha o produto e se encaixa na saída de drenagem frontal. Embora funcione bem para lanches e carnes magras, o reservatório pode encher rápido se você preparar carnes muito gordurosas em grande quantidade.
O revestimento antiaderente é de boa qualidade, exigindo pouco ou nenhum óleo para o preparo, o que reforça a proposta de alimentação saudável. A estrutura é compacta, facilitando o armazenamento vertical em armários pequenos.
- Aquecimento rápido e uniforme
- Compacto e fácil de guardar
- Bom custo-benefício para uso diário
- Coletor de gordura tem capacidade limitada
- Não possui controle de temperatura variável
3. Grill Elétrico Mallory ChefPro Placas Ajustáveis
Grill Elétrico Mallory ChefPro com 900W,Antiaderente, Placas Ajustávei...
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O Mallory ChefPro destaca-se por resolver um problema comum em grills de contato: o esmagamento dos alimentos. Graças à sua placa superior ajustável e flutuante, ele se adapta à altura do alimento.
Isso o torna a opção ideal para quem gosta de preparar desde mistos-quentes finos até hambúrgueres altos ou cortes de carne generosos sem deformá-los durante o processo de grelhar.
Em termos de limpeza e saúde, as placas possuem canais profundos que facilitam o escoamento da gordura para a bandeja coletora integrada. A potência é adequada para uso doméstico regular, garantindo um grelhado uniforme.
No entanto, o usuário deve ter atenção ao manusear a trava lateral de ajuste, que embora funcional, exige cuidado para garantir a longevidade do mecanismo plástico.
- Placa superior flutuante se adapta à altura do alimento
- Canais profundos melhoram o escoamento de gordura
- Design robusto
- Mecanismo de ajuste exige cuidado no manuseio
- Pode ser pesado para movimentar constantemente
4. Philco Super Grill Duo com Bandeja Coletora
Super Grill Duo com Bandeja Coletora 110v - Philco...
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O Philco Super Grill Duo é um clássico nas cozinhas brasileiras e justifica sua fama pela consistência. Este modelo é recomendado para quem busca um equilíbrio entre preço e funcionalidade.
Ele opera com eficiência tanto no modo fechado (contato) quanto aberto, oferecendo versatilidade para o preparo de café da manhã ou almoço. A bandeja coletora é posicionada estrategicamente para captar os resíduos de ambas as chapas.
O revestimento antiaderente da Philco geralmente oferece boa performance, mas a durabilidade depende muito do cuidado do usuário: evite utensílios de metal a todo custo. Um ponto de atenção é que, em usos intensos e prolongados, a carcaça externa pode aquecer, exigindo cautela se houver crianças por perto.
A limpeza é facilitada pela inclinação que drena a maior parte da gordura automaticamente.
- Versatilidade de uso aberto ou fechado
- Bandeja coletora de boa capacidade
- Aquece rapidamente
- Carcaça externa esquenta durante o uso
- Antiaderente requer cuidados extras para não descascar
5. Grill Arno Dual Inox GNOX Abertura 180
Grill Arno Dual Inox GNOX - Abertura 180°, Ajuste Altura e Controle de...
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A Arno entrega com o modelo Dual Inox GNOX um produto focado em durabilidade e controle térmico. Se você é exigente com o ponto da carne, este grill é uma excelente escolha devido ao seu termostato ajustável que responde bem às mudanças de configuração.
A construção em inox não é apenas estética: ela facilita a limpeza externa e resiste melhor à corrosão do ambiente de cozinha.
A função de abertura 180 graus transforma o aparelho em uma churrasqueira de mesa eficiente. O sistema de coleta de gordura é bem desenhado, evitando que o líquido transborde mesmo quando a chapa está cheia.
As placas antiaderentes são de alta qualidade, típicas da marca, permitindo que os resíduos de alimentos grelhados se soltem com facilidade passando apenas uma esponja macia ou papel toalha.
- Controle de temperatura eficiente
- Construção robusta em inox
- Antiaderente de longa duração
- Preço mais elevado que a média da categoria
- Tamanho pode ser excessivo para cozinhas compactas
6. Grill Philco PGR19PI Revestimento Redstone
Grill Philco PGR19PI Revestimento Redstone 7 temperaturas...
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O grande diferencial do Philco PGR19PI é o seu revestimento Redstone. Esta tecnologia cerâmica é a escolha perfeita para os consumidores mais preocupados com a saúde, pois é livre de PFOA e PTFE, compostos comuns em teflons baratos.
Além de ser mais saudável, a cerâmica retém calor de forma mais eficiente e é muito mais resistente a riscos e descascamento do que os revestimentos pretos tradicionais.
No quesito coleta de gordura, ele mantém o padrão de eficiência com bandeja removível. O aquecimento é vigoroso, o que o torna excelente para selar carnes rapidamente, mantendo a suculência interna.
O visual avermelhado das chapas também traz um toque diferenciado de design para a cozinha. É um produto que une estética, saúde e performance superior no antiaderente.
- Revestimento cerâmico Redstone mais saudável e durável
- Livre de substâncias tóxicas (PFOA/PTFE)
- Excelente retenção de calor
- Exige limpeza delicada para manter o brilho da cerâmica
- Pode demorar um pouco mais para esfriar após o uso
7. Grill Oster Burguer 2 em 1 com Estufa
Grill Elétrico Oster Burguer 2 em 1 com Estufa, 110V, 1200W, OGRL500...
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O Grill Oster Burguer é um produto de nicho que executa sua função principal com maestria. Ele foi desenhado pensando nos amantes de hambúrgueres caseiros. Além das chapas grill convencionais, ele acompanha acessórios e formas que facilitam o preparo do hambúrguer perfeito.
O design é inconfundível, com a estética elegante típica da Oster.
A bandeja coletora de gordura é discreta mas funcional, lidando bem com os sucos liberados pela carne moída. Um recurso interessante é a pequena estufa para aquecer pães, um detalhe que faz toda a diferença na montagem do sanduíche.
Embora seja excelente para o que se propõe, sua área útil pode ser limitante se você pretende assar peças inteiras de carne ou grandes quantidades de vegetais de uma só vez.
- Design específico para hambúrgueres e sanduíches
- Estufa integrada para aquecer pães
- Estética premium da Oster
- Área de grelha menor que modelos 180 graus
- Foco muito específico pode limitar versatilidade
8. Mondial Smart Grill Redondo G-04
MONDIAL Grill Redondo Smart Grill 30cm, Preto, 1200W, 110V - G-04...
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O Mondial Smart Grill G-04 retoma o design clássico redondo inclinado, popularizado por George Foreman anos atrás. Este formato é, indiscutivelmente, um dos melhores para o escoamento de gordura.
A inclinação natural da chapa garante que qualquer excesso de óleo deslize imediatamente para a bandeja frontal, tornando-o uma das opções mais saudáveis da lista para quem cozinha carnes gordas.
Ele é a escolha ideal para solteiros, casais ou cozinhas com pouco espaço. Sua simplicidade é seu trunfo: não há controles complexos, apenas ligar e usar. A grelha superior flutuante acomoda bem os alimentos, mas o formato redondo pode dificultar o encaixe de espetinhos longos ou baguetes inteiras.
A limpeza é simples, mas as chapas fixas exigem que você leve o aparelho inteiro para perto da pia com cuidado.
- Excelente sistema de drenagem de gordura por gravidade
- Compacto e leve
- Muito fácil de operar
- Chapas fixas dificultam a lavagem profunda
- Formato redondo limita o tipo de alimento
9. Grill Mallory Asteria Compact Multifunção
Grill Asteria Compact Mallory Grill multifunção, Luzes indicadoras de ...
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O Mallory Asteria faz jus ao nome "Compact". Este modelo foi projetado para caber em qualquer canto, sendo a solução perfeita para estudantes em dormitórios ou apartamentos tipo estúdio.
Apesar do tamanho reduzido, ele não sacrifica a funcionalidade básica: grelha, tosta e aquece com competência.
A coleta de gordura é feita por uma bandeja integrada, adequada para o volume de alimentos que o aparelho suporta (geralmente duas porções). A abertura das placas permite certa flexibilidade, mas a potência é mais contida se comparada aos modelos "Grand".
É um produto honesto para refeições rápidas do dia a dia, onde a prioridade é a economia de espaço e energia.
- Extremamente compacto e portátil
- Baixo consumo de energia
- Ideal para lanches rápidos
- Capacidade muito limitada para refeições em família
- Potência menor resulta em preparo mais lento
10. Grill Philco PGR50A 2 em 1 Abertura 180
Grill Philco 2 em 1 Chapa com abertura 180° PGR50A 220V...
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Fechando nossa lista, o Philco PGR50A é uma atualização interessante na linha da marca. Ele combina a robustez dos modelos maiores com um design atualizado. A abertura 180 graus continua sendo o destaque, permitindo o uso estendido.
A distribuição de calor nas chapas foi aprimorada neste modelo, reduzindo os pontos frios que às vezes ocorrem nas bordas de grills elétricos.
O coletor de gordura é eficiente e de fácil acesso. Este modelo é recomendado para quem busca um "coringa" na cozinha: serve tanto para o sanduíche da manhã quanto para o filé de frango grelhado do jantar.
A relação custo-benefício é atraente, entregando funcionalidades de modelos premium (como a abertura total) por um preço de categoria intermediária.
- Distribuição de calor uniforme
- Ótima relação custo-benefício
- Versatilidade da abertura 180 graus
- Design utilitário sem grandes diferenciais estéticos
- Cabo elétrico curto
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Grill Redondo ou Press: Qual Escolher?
A escolha entre o formato redondo (estilo George Foreman original) e o retangular tipo Press (prensa) depende do seu objetivo principal. Os modelos redondos geralmente possuem uma inclinação mais agressiva e fixa.
Isso significa que a gordura escoa com extrema eficiência, sendo a melhor opção para quem prioriza a saúde acima de tudo e cozinha apenas carnes e hambúrgueres.
Por outro lado, os modelos Press retangulares são os campeões da versatilidade. Eles permitem fazer sanduíches quadrados ou baguetes sem cortar as pontas e acomodam melhor espetinhos e legumes longos.
Além disso, a maioria dos modelos com abertura 180 graus adota o formato retangular. Se você quer um aparelho que sirva tanto para o café da manhã (tostex) quanto para o almoço, o formato retangular tipo Press é a escolha mais lógica.
Benefícios da Abertura 180 Graus
- Dobra a capacidade de produção: Ao abrir o grill totalmente, você transforma uma área de cozimento em duas, permitindo preparar o dobro de alimentos ao mesmo tempo.
- Separação de alimentos: Você pode usar um lado para carnes e o outro para vegetais, evitando a contaminação cruzada de sabores, ideal para famílias com vegetarianos e onívoros.
- Experiência de Churrasco Indoor: Abertos, esses grills funcionam como chapas de mesa, permitindo que cada pessoa grelhe seu próprio alimento durante uma refeição social.
- Versatilidade de Cortes: Alguns cortes de carne ou peixes delicados não reagem bem à pressão da tampa superior. Com a abertura 180, você grelha apenas com o calor de baixo, preservando a textura.
Revestimento Cerâmico ou Teflon?
O revestimento antiaderente tradicional (PTFE/Teflon) é eficiente, barato e impede que os alimentos grudem com facilidade. No entanto, ele tem vida útil limitada. Com o tempo e o atrito, ele tende a descascar e perder suas propriedades, além de não suportar temperaturas extremamente altas sem degradar.
É uma ótima opção para orçamentos mais apertados e uso moderado.
Já o revestimento cerâmico (como o Redstone) é a evolução tecnológica. Ele é livre de compostos químicos polêmicos, suporta temperaturas mais elevadas e é mecanicamente mais resistente a riscos.
Além disso, a cerâmica retém o calor por mais tempo, ajudando na eficiência energética. Se o seu orçamento permitir, opte sempre por modelos com revestimento cerâmico ou tecnologias similares para maior durabilidade e segurança alimentar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Fundadora e Editora-Chefe
Maíra Cotrim
Jornalista especializada em tendências de consumo e tecnologia, Maíra fundou o Top Avaliado com o objetivo de descomplicar a decisão de compra. Com mais de 10 anos de experiência cobrindo o mercado de varejo, ela lidera a curadoria editorial garantindo análises imparciais e focadas na realidade do consumidor brasileiro.
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